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2009/10/04投稿
『運動会のお弁当[]』
ソレイユさん├
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食べた人の感想『大人Menuと子供Menuを半々くらいで入れたので、家族でバランスよく食べれました
』
材料唐揚げ、ウィンナー、ミートボール、スパゲティ、アスパラベーコン、えのきベーコン、だし巻き卵、ちくわの明太しそ巻き、もやしのゆかり和えキャベツロール、エリンギと人参のきんぴら、ブロッコリー、プチトマト、フルーツ、
おにぎり(写ってません)
調理時間約60分
作り方①ちくわの明太しそ巻き…ちくわを縦に切り込みを入れ、大葉、明太子をはさみ下から巻く、それを2等分する。
②もやしのゆかり和えキャベツロール…耐熱の器にもやしひとつかみとお好みのドレッシングを入れラップして1分程加熱。そこにゆかりふりかけを入れる。一晩置くと綺麗な紫色になります
キャベツ2枚程をラップにくるみレンジで加熱。キャベツでゆかり和えを巻く。③エリンギと人参のきんぴら…エリンギ、人参は細切りし、オリーブオイル少々で炒め、バターとめんつゆで味付け。
④後は定番Menuやレンジで温めたものなのでレシピは省略します。
調理のコツ今回は彩りにもかなりこだわりました
あとは味のバランスも考えて、もやしのゆかり和え〜のようにさっぱりしたものも取り入れてみました[]コメント
ゆうちゃんさん
09/10/04 PM08:52
メチャメチャ 美味しそう
ほんと 料理 上手で 羨ましいです
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めめさん
09/10/04 PM08:54すご～い！！ゴージャスだね
もやしと ちくわのレシピは創作で凝ってるね～
わたしとこも今日 運動会だったのにお弁当写真撮影忘れて食べてしまいました
もっちいさんや リブブさんにばったり運動会で会いました
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ソレイユさん
09/10/04 PM08:55ありがとう(O＾-＾O)でも今日は朝から揚げものしたくなかったから、唐揚げはチンです(^_^;)前日にかなり下準備できるもの多かったから、朝は楽チンでした
>>元コメント
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ソレイユさん
09/10/04 PM08:57めめちゃんところも今日は運動会だったんだね
いいお天気でよかったよね
>>元コメント
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ゆうちゃんさん
09/10/04 PM08:59チンには みえない
うちも 恥ずかしながら レシピ 載せました
ワンパターンですが 運動会 楽しかったね>>元コメント
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